Zutaten für 4 Portionen Currywurst-Soße. Die Berliner Currywurst besteht aus einer Brühwurst mit oder ohne Darm. Ihre fruchtige Nuance erhält diese Variante der Currysauce durch die Zugabe eines 5-Frucht-Cocktails und Mangochutney. Diese unwiderstehliche, fruchtige Sauce kochst du mit frischer Ananas und Preiselbeergelee CURRYWURST-SOSSE: HERZHAFT-WÜRZIG. 4 Portionen: 1 Zwiebel, gewürfelt 1 Knoblauch, gepresst 1 Chili 1/5 Flache Spezi 2 TL Tomatenmark 1 Banane 100 ml Ketchup 2 EL Currypulver 1 EL dunkler Balsamico etwas Olivenöl Zubereitung: Zwiebel und Knoblauch in einer heißen Pfanne mit etwas Olivenöl anschwitzen… Das ist die Soße für meine "Bondaged Currywurst" aus meinem Kochbuch. Profi-Koch Frank Rosin weiß es und verrät seine Spezialmischung. Sie ist ein wenig aufwändiger, da auch frische Tomaten eingekocht werden müssen, aber der Aufwand lohnt sich in jedem Fall! Ergibt etwa 1 Liter, läßt sich verschlossen eine Woche im Kühlschrank lagern, dann einfach kurz in der Mikrowelle erwärmen. Die beste Currywurst Sauce der Welt nach einem original Rezept aus den 50er Jahren zum selber nach-kochen. Wenn du Currywurst liebst, brauchst du auch eine gute Currysauce. Diese fruchtige Currywurst-Soße mit Banane und Spezi wird euch umhauen! Zutaten für ca. Garnieren Sie den Dip mit frischen Frühlingszwiebeln und Sie erhalten eine exotisch-fruchtige Sauce, die Sie auch Gästen zu einem leckeren Hauptgericht reichen können. Ohne eine leckere Soße schmeckt die Currywurst nur halb so gut – das wissen eingefleischte CuPo-Fans. Doch welche Zutaten gehören in ein gutes Topping? Im Ruhrgebiet wird die Currywurst Sauce mit einer Bratwurst serviert. … Sie passt aber auch als Dip zu Gegrilltem. Egal, wofür du dich entscheidest, die Currywurst läuft erst mit der richtigen Currywurst Sauce zur Höchstform auf.

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